今天,大學(xué)路小編為大家?guī)砹撕喜栉幕瘜I(yè)院校排名 食品科學(xué)與工程的學(xué)校排名,希望能幫助到廣大考生和家長,一起來看看吧!
要說哪所學(xué)校的日語專業(yè)最好,肯定是
北外
和
上外
了。不過北外和上外是語言類院校,與題主所要求的不一樣。綜合類院校各有各的優(yōu)勢(shì),所以接下來,我主要說一下我心目中的綜合類院校的日語專業(yè)的排名。
一、
北京大學(xué)
毋庸置疑,說到語言類專業(yè),除了北外上外應(yīng)該就是北大了。北大作為綜合類院校,文科是她的強(qiáng)項(xiàng)。
一般大學(xué)生所用的教材——
綜合日語
就是北京大學(xué)出版社出版的,編者是北京大學(xué)的教授彭廣陸和一些日本教授和中國人老師。
二、
清華大學(xué)
清華大學(xué)主要以理科為重,但是我認(rèn)為他的日語專業(yè)在綜合類院校也是不錯(cuò)的。
清華大學(xué)外文系日語專業(yè)始建于1970年。日語專業(yè)每年面向
文科
(外語為英語的考生)招收(含保送)四年制本科生一個(gè)班(25人左右)和一個(gè)外國留學(xué)生班(25人左右)。本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有扎實(shí)的日語語言基礎(chǔ)、了解日本文化、有較強(qiáng)的日語語言運(yùn)用能力和廣泛的人文、科技、經(jīng)貿(mào)等專業(yè)知識(shí),畢業(yè)后能從事翻譯、教學(xué)、商貿(mào)、管理、國際文化交流等領(lǐng)域工作的高級(jí)日語人才。日語專業(yè)學(xué)生的英語課程按照雙學(xué)位教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行,四個(gè)學(xué)年不斷線。
三、
浙江大學(xué)
浙大坐落于“人間天堂”的杭州,是中國人自己創(chuàng)辦的新式高等學(xué)校之一。
浙江大學(xué)的日語語言文學(xué)專業(yè)試辦于60年代,1978年起正式招收四年制本科生。師資隊(duì)伍中有教授、副教授5名,全體教師均有留學(xué)日本經(jīng)歷,日本專家1名。現(xiàn)設(shè)有日本語言文學(xué)專業(yè)本科課程(授予文學(xué)士學(xué)位)和二年半制碩士研究生課程。
當(dāng)然還有其他學(xué)校,這里就舉出三個(gè)啦~
隨著湖南省旅游業(yè)的開發(fā),湖南茶文化被越來越多人了解。湖南是中華茶文化的發(fā)祥地之一,在中華茶文化史上,過去、現(xiàn)在占有極為重要的地位。湖南省黑茶在我國茶葉經(jīng)濟(jì)和民族團(tuán)結(jié)中起到的重要作用?,F(xiàn)在,我們就走進(jìn)湖南文化,看看湖南人與茶的故事。
湖湘茶文化的源流
湖湘茶文化,屬于湖湘地域文化的一個(gè)重要載體,是湖湘文化的重要組成部分。湖湘文化是先秦帝王文化、道家文化、儒家文化與外來佛教文化交融混一的復(fù)合物,是古代巫術(shù)文化與瀟湘地域性神秘文化相結(jié)合的產(chǎn)物。
如果從地域文化角度分析,可以說湖湘文化從遠(yuǎn)古神農(nóng)氏時(shí)代而至唐五代,始終閃爍著一種神秘文化的靈光異彩。此時(shí)的湖南是一部神話,湖湘文化是一部神奇的史詩。其淵源大至如下:
一是中國帝王文化。歷史上湖南先后有七個(gè)帝王歸葬(神農(nóng)氏、舜帝、義帝、劉望、張邦昌、李自成、吳三桂),特別是炎帝神農(nóng)氏、舜帝有虞氏與盤瓠(*)駐足湖南,使湖南先后成為中國農(nóng)耕文明與中華道德文明的發(fā)祥地,故湖湘文化包含著中國最古老的農(nóng)耕文化(包括茶祖文化)與道德文化內(nèi)涵。
二是善德文化。善卷,是湖南又一位上古賢士,是中華道德文明的奠基者,影響過堯、舜、禹三代圣君,為歷代仁人志士所尊崇。善卷是湖南常德人,隱居枉人山(常德德山),以善與德訓(xùn)化子民,提倡“上善若水”與“厚德載物”。堯以為師,舜欲讓位善卷,善卷不受,不知所行,后人將“善德山”(后改為德山)修建善卷壇(即善德觀)和善卷釣臺(tái),于是有“常德德山山有德,長沙沙水水無沙”的民謠。
三是古代巫術(shù)與道家,故湖湘文化以宗道、崇尚自然、“究天人之際”、尊崇道學(xué)為基本特質(zhì),又與原始圖騰、宗教樂舞、民間儺戲結(jié)緣,以崇尚玄想與理性思辯為審美特征。
四是中國禪宗文化,特別是南岳衡山、潭州溈山、常德德山與夾山,長沙岳麓山、瀏陽道吾山,都是中國禪宗的重要發(fā)祥地,故湖湘文化始終涂抹著佛教禪宗的佛光神韻。
五是荊楚文化,湖湘文化本來屬于春秋戰(zhàn)國時(shí)期興盛的荊楚文化范疇,但其沾溉屈賈文學(xué)的藝術(shù)光輝,特別是屈原《離騷》與《九歌》等優(yōu)秀詩篇以香草美人為喻的創(chuàng)作手法與藝術(shù)風(fēng)格,以及西漢青年文學(xué)家賈誼的智慧與才氣,給湖湘文化注入了多姿多彩的藝術(shù)生命。
六是宋代書院文化,特別是岳麓書院與石鼓書院在南宋的興旺發(fā)達(dá),故湖湘文化又是道學(xué)的、理性思辨的,以周敦頤為先祖,以胡安國與胡宏、張栻與朱熹為主將,深深打上了程朱理學(xué)的思想烙印,賦予湖湘文化以濃厚的哲學(xué)思辨。
因此,湖湘茶文化,與古代帝王神話結(jié)下不解之緣,記載著上古炎帝神農(nóng)氏及其整個(gè)部族“嘗草別谷”、“火德天下”和“教民耜耕”的偉大歷史功績,開創(chuàng)了中華農(nóng)業(yè)文化的歷史新紀(jì)元,實(shí)現(xiàn)了人類文明由獸牧業(yè)向農(nóng)耕生活的劃時(shí)代性的轉(zhuǎn)變,因而神農(nóng)氏被尊為中華民族遠(yuǎn)古先祖的“三皇”之一。
“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之?!保ā渡褶r(nóng)本草經(jīng)》)這“荼”,就是茶。神農(nóng)大帝為解決先民的飲食問題,遍嘗百草,終于從湖湘大地生長著的野生茶樹上,發(fā)現(xiàn)了茶葉的解毒作用,使人們開始重視茶葉,并利用茶葉,開掘了中華茶文化的長河之源。神農(nóng)氏成為人類歷史上第一個(gè)發(fā)現(xiàn)與利用茶葉的飲用價(jià)值與醫(yī)藥功能的人,開創(chuàng)了人類飲茶的歷史,于是炎帝神農(nóng)氏就成為中國乃至世界的“茶祖”。所以,我們說:“茶祖在湖南,茶源始三湘;茶為國飲,湖南為先?!?
這里有西漢時(shí)期設(shè)置的中國唯一一個(gè)以茶命名的縣級(jí)行政單位——茶陵縣,《帝王世紀(jì)》和《路史》等記載,相傳炎帝晚年巡游天下,積勞成疾辭世(有一說是誤食斷腸草去世)葬于“長沙茶鄉(xiāng)之尾”,經(jīng)考證,“茶鄉(xiāng)之尾”即是茶陵。即茶山中的帝王之陵。炎帝神農(nóng)氏陵在縣西三十里。史記“炎帝葬長沙之茶鄉(xiāng)”,至今,炎陵及相鄰的茶陵、安仁縣依然流傳著神農(nóng)嘗草識(shí)茶的傳說。
中國農(nóng)耕文明的發(fā)祥地,神農(nóng)氏及其部族在郴州*耒耜,播種百谷,教民耕種,解除百姓的衣食之憂;至今考古專家在永州道縣玉蟾巖發(fā)現(xiàn)13000年前的稻谷,比印度4000年的古水稻還要早9000年之久,打破了世界水稻界關(guān)于水稻起源于印度的神話。我們知道,茶樹栽培與茶葉生產(chǎn),本身就是農(nóng)耕文化的產(chǎn)物。湖南農(nóng)耕文化的繁榮,有力促進(jìn)了湖南古代茶葉與湖湘茶文化的繁榮發(fā)展。
這里是中國黑茶的原產(chǎn)地,安化縣乃是中國黑茶之鄉(xiāng),黑茶生產(chǎn)的歷史之悠久,是任何地區(qū)無可比擬的。
茶與神話傳說驗(yàn)證了湖南這方熱土茶的起源和旺盛生命,而有說服力的湖南茶以及茶文化的盛起,在“飲茶之風(fēng)行于唐朝”和或者更早以前的歷史記載中俯拾皆是。唐朝末年,馬殷坐擁湖南,號(hào)楚王,規(guī)定湖南年貢茶二百余擔(dān)。由此可以想象,千年之前的中原士族們已經(jīng)在湖南的茶香里舞文弄墨了。
1972年,湖南長沙馬王堆西漢古墓挖掘中,出土漢隸書寫的“一笥”的竹簡和“笥”木牌。湖南博物院周世榮先生研究認(rèn)為:檟在漢前指茶。
1954年,長沙魏家大院第四號(hào)漢墓中(約為文景帝之際,前179—前143年)出土了一枚石質(zhì)官印,上書“荼陵”二字。漢墓出土文物證實(shí),公元前168年湖南已有茶葉生產(chǎn),也有以茶命名的茶陵縣。隨葬品說明墓主生嗜好飲茶,死后將茶作為陪葬。由此可見,湖南茶文化在茶史上的影響無論在禮儀、帛畫、繪繡、撰刻的藝術(shù)表達(dá)水平上,還是在中華茶文化史上都具有不容忽視的深遠(yuǎn)意義。
湖南人傳承了炎帝神農(nóng)聰明求實(shí)、頑強(qiáng)堅(jiān)韌的優(yōu)秀品質(zhì),經(jīng)過幾千年的發(fā)展,形成了“以天下為己任”,“敢為天下先”的湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)和在做學(xué)問時(shí)既追求“格物致知”以期達(dá)到“內(nèi)圣”,也強(qiáng)調(diào)“經(jīng)世致用”,造福世人的湖溯學(xué)術(shù)風(fēng)格。
1、
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】中國農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)是國家級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。
本專業(yè)采用兩段式培養(yǎng)方案?;A(chǔ)階段,采用完全一致的教學(xué)計(jì)劃;進(jìn)入專業(yè)階段后,劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個(gè)專業(yè)方向。
成績優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生,部分可碩博連讀或出國深造。
2、
江南大學(xué)
【專業(yè)特色】江南大學(xué)(原無錫輕工大學(xué))食品學(xué)院是中國食品工業(yè)最著名的學(xué)府之一,擁有國家重點(diǎn)學(xué)科、國家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)的學(xué)科。
學(xué)院建有7個(gè)博士點(diǎn)、8個(gè)碩士點(diǎn)和食品科學(xué)與工程博士后流動(dòng)站。
在本科生中推行導(dǎo)師制,通過師生雙選,學(xué)生可自二年級(jí)起每人有1位導(dǎo)師給予專業(yè)指導(dǎo)。實(shí)施精英教育,組建試點(diǎn)班。學(xué)業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學(xué)位。
3、
南昌大學(xué)
【專業(yè)特色】南昌大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)科擁有國家重點(diǎn)學(xué)科、教育部食呂科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、江西省食品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,是南昌大學(xué)“211工程”國家重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科和江西省高校重點(diǎn)學(xué)科。
本學(xué)科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點(diǎn)。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心,是中德*科技合作項(xiàng)目。
本學(xué)科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學(xué)與營養(yǎng)、食品生物技術(shù)、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。
近5年已承擔(dān)國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目7項(xiàng),國家項(xiàng)目9項(xiàng),省部級(jí)項(xiàng)目69項(xiàng),獲得國家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),國家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)、省部級(jí)獎(jiǎng),發(fā)明專利7項(xiàng)。
4、
上海交通大學(xué)
【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程是一門集生物、化學(xué)、物理、機(jī)電、化工等多學(xué)科交叉滲透的學(xué)科。
從2003年起,農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院按“生物技術(shù)”和“環(huán)境生態(tài)類”兩個(gè)專業(yè)招生。第二學(xué)年末,按學(xué)生前兩學(xué)年的成績、個(gè)人志向、社會(huì)需求預(yù)測(cè)等,經(jīng)個(gè)人申請(qǐng),院校批準(zhǔn),可在學(xué)院所屬專業(yè)中選讀某一個(gè)專業(yè)。第一學(xué)年末,部分優(yōu)秀學(xué)生可跨學(xué)院重新選擇專業(yè)。
此外,大多數(shù)學(xué)生可攻讀第二學(xué)士學(xué)位。第7學(xué)期,一定比例的優(yōu)秀生可直接攻讀碩、博研究生。
目前,學(xué)院主持“863”計(jì)劃項(xiàng)目3項(xiàng)、參與10項(xiàng),國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目5項(xiàng),其他國家級(jí)、省部級(jí)重大、重點(diǎn)項(xiàng)目50余項(xiàng)。
5、
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】下設(shè)食品營養(yǎng)與安全、畜產(chǎn)品加工、糧油食品加工等4個(gè)專業(yè)方向。
本專業(yè)把本科生的教育作為基礎(chǔ),把碩士和博士研究生的培養(yǎng)作為增強(qiáng)學(xué)科發(fā)展的力量和目標(biāo)。
食品科學(xué)與工程專業(yè)(食品營養(yǎng)與安全專業(yè)方向)培養(yǎng)既懂得食品專業(yè)知識(shí),又懂得質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)的高級(jí)專門人才,是黑龍江省重點(diǎn)學(xué)科。
6、
西南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】西南農(nóng)大食品科學(xué)學(xué)院擁有全國最早建立的農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)科。
該學(xué)科為農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)學(xué)科,也是全國高等農(nóng)業(yè)院校中最早取得碩士學(xué)位授予權(quán)的學(xué)科專業(yè)。1998年,被國務(wù)院授予農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程博士點(diǎn),成為西南、西北地區(qū)(10省區(qū)市)惟一的食品加工博士點(diǎn)。
學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、茶學(xué)、包裝工程、茶文化4個(gè)本、專科專業(yè)。
食品科學(xué)與工程本科專業(yè),培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí),能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。
7、
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院吸收工科院校食品學(xué)科之所長,加強(qiáng)工學(xué)、工程等學(xué)科領(lǐng)域的滲透與發(fā)展,既具有多學(xué)科交叉并重,又具有熱帶亞熱帶的特色。
學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、生物工程兩個(gè)本科專業(yè)。
食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)從事食品加工與保藏生產(chǎn)、試驗(yàn)、研究及食品質(zhì)量控制與檢測(cè)、食品經(jīng)營管理的高級(jí)工程技術(shù)人才。
學(xué)院先后承擔(dān)多個(gè)省部級(jí)以上重點(diǎn)項(xiàng)目研究,取得多項(xiàng)成果。其中多數(shù)成果居全國領(lǐng)先水平或達(dá)到國際先進(jìn)水平,經(jīng)濟(jì)效益顯著。
8、
浙江工商大學(xué)(原杭州商學(xué)院)
【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程專業(yè)是浙江省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。
學(xué)院與英國Leeds大學(xué)、日本愛媛大學(xué)、日本香川大學(xué)簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)和學(xué)術(shù)交流等協(xié)議,每年選送品學(xué)兼優(yōu)的本科生和研究生赴對(duì)方深造。
學(xué)院先后承擔(dān)了國家自然科學(xué)基金、國家以及省、部委的各類科技計(jì)劃項(xiàng)目和國際合作項(xiàng)目50余項(xiàng)。
9、
上海水產(chǎn)大學(xué)
【專業(yè)特色】上海水產(chǎn)大學(xué)食品學(xué)院,前身為吳淞水產(chǎn)學(xué)校水產(chǎn)*科,創(chuàng)建于1912年。
學(xué)院現(xiàn)有3個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn),4個(gè)本科專業(yè)。本科專業(yè)分別為:食品科學(xué)與工程、海洋生物制藥、熱能與動(dòng)力工程、建筑環(huán)境與設(shè)備工程。學(xué)院現(xiàn)有3個(gè)學(xué)科(系)、3個(gè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)中心和1個(gè)研究所。
10、
沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】食品科學(xué)學(xué)科是遼寧省重點(diǎn)學(xué)科。
本專業(yè)設(shè)有食品科學(xué)博士學(xué)位授予權(quán)學(xué)科和食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程兩個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科。成績優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦攻讀碩士、博士學(xué)位。
11、
鄭州輕工業(yè)學(xué)院
【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程本科專業(yè)設(shè)有食品工程、煙草工程、食品質(zhì)量與安全3個(gè)專業(yè)方向,在河南省開辦時(shí)間最早。
學(xué)院先后承擔(dān)省自然科學(xué)基金等研究課題40多項(xiàng),國家及省煙草局煙草企業(yè)重大科研項(xiàng)目5項(xiàng),取得了包括國家二等獎(jiǎng)、省部級(jí)二等獎(jiǎng)在內(nèi)的成果20多項(xiàng),創(chuàng)造了數(shù)千萬元經(jīng)濟(jì)效益。
12、
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】南京農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制及加工工藝,注重食品生物技術(shù)等高新技術(shù)在食品中的應(yīng)用。
目前承擔(dān)國家和部、省級(jí)數(shù)十項(xiàng)科研項(xiàng)目,主編多本“面向21世紀(jì)”教材和“十五”規(guī)劃教材。擁有良好的教學(xué)實(shí)驗(yàn)條件和校內(nèi)外實(shí)踐基地。
13、
天津科技大學(xué)
【專業(yè)特色】食品科學(xué)與生物工程學(xué)院,是全國高校輕工、食品類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)食品工程分委會(huì)委員單位;曾被評(píng)為“1981-2001年度中國食品工業(yè)20大科研和教學(xué)機(jī)構(gòu)”。
食品科學(xué)與生物工程學(xué)科被評(píng)為天津市50個(gè)重點(diǎn)學(xué)科之一,是天津市實(shí)力最強(qiáng)的特色學(xué)科。
近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項(xiàng)國家、省部級(jí)項(xiàng)目,取得了50多項(xiàng)教學(xué)和科研成果,部分成果達(dá)到國際先進(jìn)或國內(nèi)領(lǐng)先水平。多次獲國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)、市級(jí)教學(xué)成果和科技進(jìn)步獎(jiǎng)。
14、
哈爾濱商業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程系食品科學(xué)與工程學(xué)科,1996年被原國內(nèi)貿(mào)易部確認(rèn)為部級(jí)重點(diǎn)學(xué)科,2002年被黑龍江省確定為省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。食品科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)室2001年被確定為省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)實(shí)驗(yàn)室。
近5年獲省部級(jí)獎(jiǎng)11項(xiàng),其他科研獎(jiǎng)16項(xiàng)。獲國家發(fā)明專利5項(xiàng),科研成果轉(zhuǎn)讓19項(xiàng)。目前承擔(dān)科研項(xiàng)目51項(xiàng),其中國家自然科學(xué)基金3項(xiàng),國家及國務(wù)院各部委項(xiàng)目5項(xiàng)。
15、
華南理工大學(xué)
【專業(yè)特色】原為華南工學(xué)院,1960年被列為全國重點(diǎn)大學(xué),1988年更名為華南理工大學(xué),是華南地區(qū)規(guī)模最大的綜合性研究型大學(xué)。
擁有6個(gè)國家重點(diǎn)學(xué)科,9個(gè)“211工程”重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科,15個(gè)省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。學(xué)校擁有一批高水平的科研機(jī)構(gòu)和技術(shù)開發(fā)基地,其中包括1個(gè)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)國家工程研究中心、1個(gè)國家甲級(jí)建筑設(shè)計(jì)研究院、1個(gè)國家大學(xué)科技園等。
學(xué)校2002年固定資產(chǎn)11億元,其中教學(xué)科研儀器設(shè)備4.06億元。
畢業(yè)生去向我就不列出來了,那都是唬人的。
我是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)這個(gè)專業(yè)畢業(yè)的,說實(shí)話,就業(yè)前景不樂觀。我也不知道是現(xiàn)在每個(gè)行業(yè)都這樣呢,還是食品行業(yè)尤甚。但我們學(xué)校專業(yè)確實(shí)是沒話說的,同學(xué)都非常優(yōu)秀,課程設(shè)置和師資力量都很強(qiáng)大。四年學(xué)出來,你要去這個(gè)行業(yè)里任何一個(gè)公司面試,還是很有底氣的。
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